Epoch Master® er Soy Lecithin produsenter og leverandører i Kina som kan engros Soy Lecithin. Vi kan tilby profesjonell service og bedre pris for deg. Hvis du er interessert i soyalecitinprodukter, vennligst kontakt oss. Vi følger kvaliteten på være trygg på at prisen på samvittighet, dedikert service.
Soyalecitin er en blanding av fettstoffer avledet fra soyaolje som brukes som tilsetningsstoff og industriprodukt. Den består av flere forbindelser, inkludert fosfolipider, kolin, fettsyrer og triglyserider. Soyalecitin brukes ofte i en rekke matvarer, som bakevarer, sjokolade og margarin, for å forbedre tekstur, konsistens og holdbarhet. Soyalecitin brukes også i formuleringen av farmasøytiske produkter, kosmetikk og industrielle applikasjoner som blekk og maling.
I næringsmiddelindustrien brukes soyalecitin som emulgator for å hjelpe væsker å blande seg jevnt med fett og for å stabilisere emulsjoner, som majones og salatdressinger. I tillegg fungerer det som et ikke-giftig mattilsetningsstoff, forbedrer tekstur og forhindrer klumping og separasjon i ulike matprodukter.
I industrielle applikasjoner brukes soyalecitin for å gjøre blekk, maling og andre produkter lettere å blande og påføre. Det viser også vannavstøtende egenskaper og brukes noen ganger som overflateaktivt middel i personlig pleieprodukter.
Soyalecitin anses generelt som trygt for konsum, og er godkjent som et tilsetningsstoff av ulike regulatoriske myndigheter, inkludert FDA. Som en naturlig ingrediens anses det generelt for å være trygt, men individuelle allergiske reaksjoner på soyalecitin kan utvikle seg hos noen individer, og det er viktig å lese produktetiketter for personer med soyaallergi.
