Akrylsyre er en klar, fargeløs væske som har en sterk, skarp lukt. Det er en svært reaktiv organisk forbindelse som primært brukes i produksjonen av et bredt spekter av polymere materialer. Akrylsyre brukes som byggestein for å lage en rekke kommersielle polymerer som akryl- og metakrylharpikser, samt polymerer for lim. , belegg, maling og overflatebehandling. Det brukes også i produksjon av vaskemidler, vannbehandlingskjemikalier, tekstiler, oljefeltkjemikalier og i kosmetikkindustrien.
