Natriumnitrater et flerbrukskjemikalie med flere bruksområder. Dette er noen av de mer bemerkelsesverdige bruksområdene:
Gjødsel: En vanlig komponent i gjødsel, spesielt de som brukes i landbruk og landskapsarbeid, er natriumnitrat. Det gir plantene nitrationene de trenger for å blomstre.
Natriumnitrat brukes i matkonservering, spesielt når det gjelder svinekjøttprodukter som skinke og bacon. Ved å hindre syntese av nitritt, som er en forutsetning for vekst av farlige bakterier, hindrer stoffet vekst av bakterier.
Glassproduksjon: Glass er farget gult og holdes klart ved tilsetning av natriumnitrat. Dessuten brukes det i produksjonen av optisk glass, som brukes i prismer, linser og premium glassvarer.
Natriumnitrat er en viktig ingrediens i krutt. Oksygenet som kreves for forbrenning er levert av natriumnitrat når det kombineres med svovel og trekull.
Varmelagring: Spesielt i solenergisystemer kan natriumnitrat brukes som varmelagringsmedium. Stoffet er i stand til å holde på varmeenergi i lengre perioder på grunn av sin høye spesifikke varmekapasitet.
Produksjon av porselen og emalje: Levende farger oppnås i porselen og emalje ved bruk av natriumnitrat. I tillegg hever det sluttproduktets kvalitet og holdbarhet.
Metallbehandling: Stål og aluminium er de to hovedmetallene somnatriumnitratbrukes til å behandle. Blandingen renser urenheter og forbedrer metallets generelle kvalitet.
